உலக தேங்காய் தினம் - செப்டம்பர் 02

September 5 , 2024 80 days 83 0

இத்தினமானது முதன்முதலில் 2009 ஆம் ஆண்டு செப்டம்பர் 02 ஆம் தேதியன்று ஆசிய மற்றும் பசிபிக் தேங்காய் சமூகத்தினால் (APCC) கொண்டாடப்பட்டது.
சமையலில் அவற்றின் பயன்பாடு முதல் பல்வேறு தொழில்துறைகளில் அவற்றின் பங்கு வரை தேங்காய்களின் பல நன்மைகளை இந்த நாள் எடுத்துரைக்கிறது.
இது தேங்காய்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் அதன் பெரும் பொருளாதார முக்கியத்துவம் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டு உள்ளது.
இந்த ஆண்டிற்கான இந்தத் தினத்தின் கருத்துரு, "Coconut for a Circular Economy: Building Partnership for Maximum Value" என்பதாகும்.