நீடித்த அறுசுவை உணவியல் தினம் – ஜுன் 18

June 20 , 2020 1561 days 672 0

இது ஐக்கிய நாடுகள் பொதுச் சபையால் (UNGA - United Nations General Assembly) தேர்ந்தெடுக்கப் பட்டுள்ளது.
யுனெஸ்கோ, உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பு மற்றும் UNGA ஆகியவை ஐக்கிய நாடுகள் அமைப்புகளுடன் இணைந்து இத்தினத்தை அனுசரிக்கின்றன.
அறுசுவை உணவியலானது உணவுக் கலை என்றறியப் படுகின்றது. இது உள்ளூர் உணவு மற்றும் சமையற் கலைக்காகவும் குறிப்பிடப் படுகின்றது.