PREVIOUS
✖
மிதுன் - உணவு விலங்கு
September 24 , 2023
299 days
199
0
- இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) ஆனது மிதுன் -கயால் தொடர்பான ஒரு முன்மொழிவை ஏற்றுக் கொண்டு அதனை உணவுப் பிராணியாக அறிவித்துள்ளது.
- வடகிழக்குப் பகுதியின் பல்வேறு பழங்குடிச் சமூகங்களால் மிதுன் இறைச்சியானது உணவாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.
- ஆனால் FSSAI அமைப்பின் இந்த ஒப்புதல் மூலமாக, இந்த கால்நடை வளர்ப்பின் மூலம் விவசாயிகள் பொருளாதார ரீதியாக பயனடைய முடியும்.
- மிதுன் அல்லது கயால் (போஸ் ஃப்ரண்டாலிஸ்) இந்தியக் காட்டெருது அல்லது காட்டெருமை இனத்தின் வழித் தோன்றலாகக் கருதப்படுகிறது.
- இது வடகிழக்கு இந்தியா, வங்காளதேசம், வடக்கு மியான்மர் மற்றும் சீனாவின் யுனான் ஆகிய இடங்களில் காணப்படுகிறது.
- இது 'மலைப்பகுதியின் கால்நடை' என்று அறியப்படுகிறது.
- கயால், அருணாச்சலப் பிரதேசம் மற்றும் நாகாலாந்து ஆகியவற்றின் மாநில விலங்கு ஆகும்.
- மாட்டிறைச்சி மற்றும் எருமை இறைச்சி (10-12%) ஆகியவற்றுடன் ஒப்பிடும் போது மிதுன் இறைச்சியில் கணிசமாகக் குறைந்த அளவே (2-3%) கொழுப்பு உள்ளது.
- இது IUCN அமைப்பின் செந்நிறப் பட்டியலில் எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய இனமாக பட்டியலிடப் பட்டுள்ளது.
Leave a Reply
Your Comment is awaiting moderation.