2018 ஆம் ஆண்டிற்கான உணவு பதப்படுத்துதல் தொழில்நுட்பத்தின் சமீபத்திய முன்னேற்றங்கள் மீதான சர்வதேச கருத்தரங்கு (International Conference on Recent Advances in Food Processing Technology - iCRAFPT) தமிழ்நாட்டின் தஞ்சாவூரில் உள்ள இந்திய உணவு பதப்படுத்துதல் தொழில்நுட்ப நிறுவனத்தில் நடைபெற்றது.
இக்கருத்தரங்கின் கருத்துருவானது, “உணவு பதப்படுத்துதல் மூலம் விவசாயிகளின் வருமானத்தை இரட்டிப்பாக்குதல்” ஆகும்.
இந்த கருத்தரங்கு உணவு ஆராய்ச்சியில் முன்னிலையில் உள்ள சர்வதேச மற்றும் சர்வதேசப் பரிமாற்றத்தை ஊக்குவிப்பதற்கான மதிப்புமிக்க மற்றும் முக்கியமான தளமாகும்.