அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) முதன்முறையாக விலங்குகளின் உயிரணுக்களிலிருந்து மனித நுகர்வுக்காக வளர்க்கப்பட்ட இறைச்சிப் பொருளை அழித்தது.
அவை சுத்தமான இறைச்சி அல்லது வளர்ப்பு இறைச்சி என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.
விலங்கு உயிரணு வளர்ப்புத் தொழில்நுட்பம் வளர்ப்பு விலங்கு இறைச்சியை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வளர்க்கப்பட்ட இறைச்சி பெரும்பாலும் ஸ்டெம் செல்கள் நகலெடுக்கப்படும் ஒரு தொட்டியில் வளர்க்கப்படுகிறது.
இந்தத் தொட்டி அமினோ அமிலங்கள், சர்க்கரைகள் மற்றும் செல்கள் வளர தேவையான பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட சீரம்ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்டு இருக்கும்.
பின்னர் இது வளரும் உயிரினங்களுக்கான ஆய்வகச் சாதனமான உயிரிஉலையில் வைக்கப்படுகிறது.
வளர்ப்பு இறைச்சி விற்பனைக்கு அனுமதி வழங்கிய முதல் நாடு சிங்கப்பூர் ஆகும்.
இது விலங்குகள் கொல்லப்படுவதிலிருந்து காப்பாற்ற உதவுகிறது.