முக்கிய தினங்கள்

தேசியப் பால் தினம் - நவம்பர் 26

November 29 , 2024 24 days 87 0

இந்தியாவின் வெண்மைப் புரட்சியின் பின்னணியில் இருந்த டாக்டர் வர்கீஸ் குரியன் அவர்களின் பிறந்த நாளினைப் போற்றும் விதமாக இத்தினம் அனுசரிக்கப்படுகிறது.
இந்த நாள் ஆனது, மனித ஊட்டச்சத்தில் பாலின் மிகவும் முக்கியப் பங்கை எடுத்துக் காட்டுகிறது மற்றும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றிய பெரும் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துகிறது.
டாக்டர் குரியன் அவர்கள் ‘இந்திய வெண்மைப் புரட்சியின் தந்தை’ என்று அழைக்கப் படுகிறார்.
உலகின் மிகவும் பெரிய ஒரு வேளாண்மைசார் திட்டமாக அறியப்படும் அவரது ‘ஃப்ளட் நடவடிக்கைக்காக’ (1970) அவர் பிரபலமாக அறியப்படுகிறார்.
அவரது முயற்சியால், 1998 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவை விஞ்சி இந்தியா மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தியாளராக ஆனது.
அவர் தேசியப் பால்வள மேம்பாட்டு வாரியத்தின் (NDDB) ஸ்தாபனத் தலைவர் ஆவார்.
அமுல் தயாரிப்பு நிறுவனத்தின் ஸ்தாபனத்திலும் வெற்றியிலும் அவர் முக்கியப் பங்கு வகித்தார்.
அவருக்கு பத்மஸ்ரீ (1965), பத்ம பூஷன் (1966), பத்ம விபூஷன் (1999) மற்றும் உலக உணவுப் பரிசு (1989) ஆகிய விருதுகள் வழங்கப்பட்டன.
ஒவ்வோர் ஆண்டும் ஜூன் மாதத்தின் முதல் நாள் ஆனது உலகப் பால் தினமாக கடை பிடிக்கப் படுகிறது.